Rappentanz Sekt Rosé Brut
Der Rappentanz Sekt Rosé ist eine exquisite Cuvée aus Spätburgunder, Schwarzriesling und Weißburgunder, die nach dem klassischen Champagnerverfahren produziert wurde. Nach 40 Monaten Reifezeit auf der Hefe zeigt der Sekt eine bemerkenswerte Tiefe, Komplexität und Finesse. Der Spätburgunder gibt ihm Struktur, der Schwarzriesling eine verführerische Fruchtigkeit, und der Weißburgunder verleiht ihm Eleganz. Der Brut-Stil und die lebendige Säure von 7,1 g/l verbinden Frische und Reife in vollendeter Harmonie.
In der Nase:
In der Nase präsentiert sich der Rappentanz Sekt Rosé mit einem eleganten Duft nach Walderdbeeren, roten Johannisbeeren und einem Hauch von Blutorange. Das lange Hefelager schenkt ihm feine Noten von Brioche und gerösteten Mandeln. Die feine, anhaltende Perlage und das zarte Lachsrosé im Glas verleihen ihm einen besonderen Glanz.
Am Gaumen:
Am Gaumen entfaltet sich ein seidiges, cremiges Mousseux mit Aromen von reifen roten Beeren, weißem Pfirsich und einer dezenten Nussigkeit. Die klare Mineralität und die lebendige Säure halten die Frucht in perfekter Balance. Der Abgang ist lang und vielschichtig, mit einem Nachhall von roten Früchten und einer feinen Hefenote.
Alkoholgehalt:
Mit 12,00 % vol. ist der Rappentanz Sekt Rosé ein Begleiter für die besonderen Momente des Lebens: als festlicher Auftakt, als Aperitif zu feinen Vorspeisen oder als stilvoller Ausklang eines gelungenen Abends.
Rebsorte: 55 % Spätburgunder, 23 % Schwarzriesling (Pinot Meunier) und 22 % Weißburgunder
