2022 Gewürztraminer, lieblich

TYP:
Der Süsse

IN DER NASE:
Eine zarte Frucht, schmeichelnder Duft nach Wildrosen, Orangenschale, Holunderblütengelee und einem bunten Fruchtpotpourri versprechen einiges.

AM GAUMEN:
Welch ein Erlebnis. Wie der Biss in eine vollreife Traube. Gelbfleischige Aromen nach Mango und kandierter Ananas, zarte Bitternoten nach Quitte und Kumquat und eine feine Süße wie Honig oder Dattelsirup lullen fast ein. Die Säure harmoniert in trefflicher Weise mit der Fruchtsüße. Exotik pur.

DEIN WEINMOMENT:
Zum Finale eines wunderbaren Menüs.

PASST GUT ZU:
Waldhonigpartfait mit marinierten Kumquats
oder Honigbällchen mit Pistazien und marinierten Orangenfilets