TYP: Der Runde
Dieser Wein ist nicht nur dank seiner bernsteingelben Farbe etwas ganz Besonderes, sondern auch wegen der unglaublichen Aromenvielfalt. Unbedingt probieren!
IN DER NASE:
WOW! Rund, cremig aber dennoch getragen von einer straffen Säure. Rund aber nicht plump! Haselnusskrokant, Brioche, Karamell und Birnenkuchen,… Noch Fragen?
AM GAUMEN:
Am Gaumen ist der Graue Burgunder trocken und vollmundig mit einer gut balancierten Säure von 4,5 g/l. Der Restzucker von 3,5 g/l ist dezent und unterstützt die Fruchtaromen. Der Wein zeigt eine schöne Cremigkeit und einen langen, eleganten Abgang. Eingelegte Backpflaumen und generell Dörrobst in verschiedenen Variationen. Ein Geschmack den man in die herbstliche Küche einbauen kann, wie kein zweiter.
ALKOHOLGEHALT:
Alkoholgehalt: Mit 13 % vol. ist dieser Wein kräftig und eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder als Begleiter zu gehobenen Speisen.
DEIN WEINMOMENT:
Nach einem anstrengenden Tag liegst du im Schaumbad, hörst deine Lieblingsmusik und gönnst dir ein Gläschen Grauburgunder.
PASST GUT ZU:
Vollkorn-Nusscrostini mit Gruyere und Birnenspalten oder Älpler Makronen
